創業130年和食に携わってきた歴史を生かして、蕎麦にぴったりな天ぷらをご用意し、カラッと揚がった衣の中に素材の旨味の旨みを閉じ込めるのはもちろん、季節ごとに厳選された旬の食材を使用することで四季折々の味わいをお届けします。鮮度と品質を徹底的に管理しながら、丁寧な調理を日々大切にしています。
「こんにちは🌟本日はとても寒い夜になりましたね💦ということで、本日も皆様に心温まるお食事をお届けします！おすすめは、当店自…」
「今日は絶品の天とじそばで心も体も温めましょう！寒い日にぴったりですよね😊 当店の天ぷらは、衣がサクサクで中はふんわり✨ 特…」
小麦粉と卵、水のバランスがサクサクとした天ぷらの食感と、素材本来の味を引き立てる軽やかさを生み出しています。和食の老舗として油にもこだわっており新鮮な油を使用して、日々浅草で心を込めて天ぷらをお作りしています。
